​

پیتزا از غذاهای سنتی مردم ایتالیاست که در چند سال اخیر در کشور ما رواج یافته و پیتزا فروشی‌های بسیاری در شهرهای کوچک و بزرگ کشور ما باز شده اند.

​

پیتزا گوجه فرنگی یک نوع پیتزا راحت و به صرفه است که با کمترین مواد می‌توان در خانه تهیه کرد. این مجموعه‌ متنوع و پر انرژی هر چند ظاهراً تهیه و پخت آن را مشکل می‌نماید و ممکن است در ذهن بیننده، آماده نمودن و تهیه آن دشوار باشد ولی با اندکی همت و پشتکار می‌توان در اجاق گاز منزل‌مان پیتزاهای خوشمزه و لذیذی تهیه کرد. در ادامه طرز تهیه پیتزا گوجه فرنگی را در مجله دلتا بخوانید.

​

مواد لازم

• سس گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
• تره فرنگی: ۱ شاخه (قبلاً در روغن زیتون خوابانده باشید)
• گوجه فرنگی: ۸ عدد
• پنیر پیتزای: ۱۰۰ گرم
• پیاز و جعفری: ۱۰۰ گرم
• نمک: به مقدار لازم
• فلفل: به مقدار لازم
• آویشن: به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا گوجه فرنگی

• خمیر پیتزا را آماده کنید.
• روغن زیتون را به اندازه یک قاشق غذاخوری که با سس گوجه‌فرنگی مخلوط کرده‌اید روی خمیر بمالید.
• سپس گوجه‌فرنگی‌ها را رو خمیر ریخته و بچینید.
• بعد تره‌فرنگی‌های خرد شده را که در روغن زیتون خوابانده‌اید از روغن خارج کرده و روی گوجه‌فرنگی‌ها بچینید.
• پیاز و جعفری خرد شده را روی آن‌ها بپاشید.
• پنیر پیتزای رنده شده را به قطر یک سانت روی تمام مواد بریزید.
• نهایتاً در حرارت ملایم به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا روی آن طلایی شود و پنیر کامل آب شود.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با طرز تهیه انواع پیتزا مطلب “طرز تهیه لاه‌ماجون؛ پیتزای ترکی” را در مجله آشپزی مطالعه کنید.

همچنین بخوانید:

طرز تهیه همبرگر گیاهی لوبیا سفید

برگر بادمجان و پنیر، کبابی و خوشمزه

پیتزا مخلوط؛ لذیذ ایتالیایی را به خانه بیاورید!

گراتن مرغ؛ طعمی متفاوت

طرز تهیه لازانیا بدون سس

با مجله آشپزی دلتا همراه باشید

​